MAISON PINSA Grands Boulevards

Où se trouve Maison Pinsa Grands Boulevards ?

Nous sommes au 8 rue du Faubourg-Poissonnière, Paris 10, à deux pas de Grand Rex et à quelques minutes à pied de Musée Grévin. Idéal si tu cherches un restaurant italien ou une pizzeria dans le quartier Bonne Nouvelle / Grands Boulevards.

 

Comment venir en métro ?

Le restaurant est tout proche de Bonne Nouvelle et Grands Boulevards, toutes les deux sur les lignes 8 et 9. C’est un spot pratique avant/après une sortie dans le coin.

 

Y a-t-il un parking à proximité pour se garer facilement ?

Oui. Tu as un parking juste en face : Parking Interparking Rex Grands Boulevards, au 5–7 rue du Faubourg-Poissonnière. Pratique si tu viens en voiture dans Paris 10.

 

Quels sont vos horaires d'ouverture ?

• Lundi - 12:00 - 14:30 / 18:30 - 22:00

• Mardi - 12:00 - 14:30 / 18:30 - 22:00

• Mercredi - 12:00 - 14:30 / 18:30 - 22:00

• Jeudi - 12:00 - 14:30 / 18:30 - 22:00

• Vendredi - 12:00 - 14:30 / 18:30 - 22:30

• Samedi - 12:00 - 15:00 / 18:30 - 23:00

• Dimanche - 12:00 - 15:00 / 18:30 - 22:00

Avant de venir, consulte la fiche Google du restaurant ou la page de réservation (ce sont les sources les plus fiables).

 

Est-ce possible de réserver ?

Oui. Le plus simple est de réserver en ligne en cliquant ici. Si tu viens le week-end ou pendant les vacances, réserve de préférence : le quartier est très vivant.

 

Êtes-vous ouverts pendant les fêtes de fin d’année ?

Oui ! Mais les horaires peuvent changer. Vérifie les infos actualisées sur notre fiche Google avant de venir.

 

Faites-vous de la vente à emporter ?

Oui : vente à emporter disponible. C’est parfait si tu veux une pinsa romana à déguster chez toi ou au bureau dans Paris 10. Tu peux nous appeler, venir directement à l'accueil du restaurant, ou commander en cligne en click-and-collect.

 

Proposez-vous un service de livraison ?

Oui, avec nos partenaires Deliveroo et UberEats dans un rayon de 3 à 4 km autour du restaurant. Pour un retrait rapide, le click-and-collect est souvent l’option la plus pratique.

 

Avez-vous du click-and-collect ?

Oui : click-and-collect disponible. Tu commandes, tu passes récupérer, et tu repars avec ta pinsa/pizza sans attendre. Clique ici pour commander !

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Avez-vous une terrasse ?

Oui, on a une terrasse estivale, disponible du 1er avril au 31 octobre chaque année. Un bon plan dans le quartier Bonne Nouvelle quand il fait doux.

 

Où manger une pinsa romana à Paris ?

Si tu cherches une pinsa romana à Paris, Maison Pinsa t’accueille dans son restaurant italien de Grands Boulevards, près du Grand Rex. Une alternative idéale à la pizza classique, sur place, à emporter ou en livraison.

 

Est-ce une pizzeria classique ou vous faites de la Pinsa Romana ?

Maison Pinsa est une pizzeria spécialisée dans la pinsa romana (inspirée des recettes de la Rome antique). Tu retrouves aussi l’esprit pizza, mais version pinsa : pâte plus légère et croustillante... si tu aimes la pizza, tu vas adorer la Pinsa Romana !

 

Quelle est la différence entre une pizza et une pinsa romana ?

La pinsa romana est une spécialité italienne proche de la pizza romaine, mais avec une pâte plus légère et plus digeste, grâce à un mélange de farines (blé, soja et riz), son levain, et une fermentation plus longue. Chez Maison Pinsa, on propose une version moderne de la pizza, inspirée des recettes de la Rome antique.

 

Pourquoi la pinsa romana est-elle plus digeste qu’une pizza classique ?

La pinsa romana est plus digeste qu’une pizza traditionnelle grâce à son mélange de farine, sa pâte à haute hydratation, son levain, et à sa fermentation longue. Résultat : une texture croustillante, légère et moins lourde après le repas.

 

Est-ce que tout est vraiment fait-maison ?

Oui — tout est vraiment fait-maison chez nous. On prépare nos recettes et garnitures sur place, avec une exigence de régularité et de goût (l’esprit Maison Pinsa, version restaurant italien moderne et généreux).

 

Avez-vous des options végétariennes ?

Oui : plus de 50% de notre carte est végétarienne. Et si tu as une contrainte spécifique (sans fromage, etc.), dis-le au moment de commander : on te guide vers les meilleures options végétariennes, qui peuvent même parfois être adaptées vegan selon les recettes.

 

Quels types de boissons proposez-vous ?

On propose une sélection de cocktails, de bière pression, et de vins bios italiens, en plus des classiques. Parfait pour un apéro ou un dîner.

 

Est-ce une bonne adresse avant un spectacle (Grand Rex, théâtres, comedy club) ?

Oui : on est idéalement placé pour manger avant/après une séance ou un spectacle au Grand Rex, Théâtre du Gymnase, Théâtre des Variétés, Folies Bergère ou Jamel Comedy Club. Tu manges bien, et tu restes à moins de 3 min à pied.

 

Quels moyens de paiement acceptez-vous (tickets restaurant) ?

Oui : nous acceptons les cartes restaurant et plusieurs formats (ex : Swile, Up, Edenred, Pluxee, Bimpli). Paiement par carte disponible. Nous ne prenons pas les chèques et les chèques vacances. Si tu as un doute sur un format précis, appelle-nous et on te confirme.

 

Pourquoi Maison Pinsa est une valeur sûre à Paris 10 ?

Parce que tu es au bon endroit si tu veux un restaurant italien central, une pizzeria orientée pinsa romana, une carte très végétarienne, du fait-maison, une terrasse, et une vraie sélection de cocktails et vins — le tout au cœur de Grands Boulevards.